De snijplank is een broedplaats voor veel bacteriën Vooral van het snijden en verwerken vlees en vleesproducten , op het oppervlak worden een aantal gezondheidsbedreigende ziekteverwekkende bacteriën geïntroduceerd en vermeerderd, die niet altijd met succes worden verwijderd met preparaten voor de afwas.
Een veelgemaakte fout van huisvrouwen is alleen het bord afspoelen en doorgaan met het snijden van groenten of andere producten, direct na het snijden meat Dit is juist riskant vanwege de bacteriën in rauw vlees en het gevaar dat ze met zich meebrengen.
Daarom is het goed om de snijplank schoon te maken maar niet met een chemisch middel, maar met het goede oude huishoudelijke gereedschap, dat echter een krachtig hulpmiddel blijkt te zijn voordesinfectie!
Azijn voor desinfectie
Het gebruik van water en afwasmiddel om een houten snijplank schoon te maken, kan de houtvezels verzwakken en deze brosser en delaminerend maken. Als u een plastic bord gebruikt, zult u dit probleem waarschijnlijk niet hebben, maar er zijn veel sneden die uiterst moeilijk schoon te maken zijn met gewoon wasmiddel.
Om het bord grondig te desinfecteren, veegt u het af met een spons die grondig is gedrenkt in azijn. De zuren die erin zitten hebben een sterk effect op schadelijke bacteriën zoals Escherichia coli en stafylokokken. Naast het neutraliseren verwijdert azijn ook de onaangename geur van de snijplank. Een paar minuten laten intrekken en daarna uitspoelen.
Waterstofperoxide
Ook bekend als perhydrol, werkt waterstofperoxide goed voor het reinigen van keukenplanken en andere snijoppervlakken.
Het doodt bacteriën en voorkomt dat ze zich onmiddellijk vermenigvuldigen. Om ze te doden, bedek de snijplank royaal met perhydrol met behulp van een papieren handdoek. Het is goed om het bord na behandeling met azijn in te smeren voor een veiligere desinfectie.
Citroenen
Citroenen zijn niet alleen zeer geschikt voor het reinigen, maar ook voor het verwijderen van sterke geuren van snijproducten zoals uien, vis, vlees, kruiden. Wrijf een halve citroen krachtig over het hele oppervlak van het bord. Wacht een paar minuten totdat het inwerkt en spoel af.
Baking soda
Of je nu een houten of plastic snijplank gebruikt, baking soda is een zeer krachtige dieptereiniger, zelfs in de spleten. Het helpt ook om slechte geuren te elimineren. Met een eetlepel zuiveringszout opgelost in een beetje lauw water - heel weinig om een pasta te maken, wrijf het hele oppervlak van het bord, met de nadruk op het midden waar het het meest wordt gebruikt.
Sal
Bakzout, zoals zuiveringszout, werkt als een schuurmiddel dat bacteriën diep van de snijplank verwijdert. U kunt een reinigingspasta maken door een paar lepels zout, het sap van een citroen en een lepel zuiveringszout te mengen. Een gegarandeerde "remedie" tegen ziekteverwekkende micro-organismen op de snijplank.
Belina
Bleach is een agressief middel tegen bacteriën in de badkamer en keuken. Maak een desinfecterende oplossing met een theelepel bleekmiddel verdund in 2 liter water. Gebruik het om keukenoppervlakken, vlekken op de vloer, vlekken op keukenkasten en vooral op uw aanrecht schoon te maken.
